Sáng qua ngày 2/11/2015, Phòng Kinh tế hạ tầng huyện Đại Lộc phối hợp cùng trường Đại học Bách khoa Đà Nẵng tổ chức lễ triển khai dự án đoạt giải ứng dựng Holcim  Prize 2015 với đề tài “Tận dụng nhiệt thải từ lò tráng bánh để sấy bánh tráng cho các hộ dân huyện Đại Lộc” của  hai sinh viên trường ĐH Bách khoa Đà Nẵng. Đến dự hội thảo còn có đại diện lãnh đạo hội nông dân, đại diện lãnh đạo UBND xã Đại Hiệp, hội nông dân, BDC thôn Phú Mỹ xã Đại Hiệp và 21 hộ làm nghề bánh tráng tại các xã Đại Hiệp, Đại Quang, Đại Nghĩa, Đại Cường, Đại An, Đại Hòa và thị trấn Aí Nghĩa.

Quang cảnh buổi hội thảo 

Được biết, đề tài “ Tận dụng nhiệt thải từ lò tráng bánh để sấy bánh tráng” của nhóm sinh viên  đã được triển khai thí điểm tại một số lò tráng bánh tại Đại Lộc và đem lại hiệu quả cao. Mục tiêu của đề tài là góp phần nâng cao năng suất sản lượng bánh tráng tại địa phương, giảm phụ thuộc vào điều kiện thời tiết để phơi sấy bánh tráng . Đồng thời hạn chế tình trạng ô nhiễm môi trường, giúp người lao động hạn chế tiếp xúc với khí thải từ nhiên liệu chất đốt trong quá trình sấy bánh như trấu, mùn cưa, than…. hướng tới tạo sản phẩm sạch cho thị  trường mà chi phí đầu tư lại thấp. Với đề tài này nhóm sinh viên đã vượt qua gần 250 ý tưởng, vinh dự đoạt giải Ứng dụng của Giải thưởng Holcim Prize 2015 với phần thưởng trị giá 70 triệu đồng và  được Holcim Prize hỗ trợ tối đa 200 triệu đồng để triển khai thí điểm thực tế dự án. 

Bích Liễu